菜園はじめました!~ミニトマト編~
愛情がたっぷり詰まった「きゅうり」「丸ナス」「ミニトマト」「オクラ」四種の小さな菜園をはじめました!
前回の「丸ナス」に続き、「ミニトマト」が色づき、「オクラ」が次から次へと大きくなっていきます。
ご利用者の朝一番は、この野菜達の収穫から始まります!
毎日の楽しみになっています!
今日は、どんな姿で楽しませてくれるのでしょうか!
さぁー!
楽しみにしていた「ミニトマト」がリクエストに応えて、皆さまを感動させる姿になってくれました!
トマトの冷製カペッリーニ
うれしすぎます!
暑い夏に爽やかな地中海の風を!
本日のランチサービスはイタリアンを堪能しました!
皆様からは「美味しい!」「冷たいパスタは初めて食べた!」「自分たちで作った野菜だから味が違う!」
感激の「合唱」が続きました!
本日のランチメニュー
・トマトの
冷製カペッリーニ
・鯛のカルパッチョ
・チーズリゾット
・ホウレンソウと
ベーコンのキッシュ
・バレンシアオレンジ
・コンソメスープ
いまから夏本番です。「オクラ」の収穫がどんどん続いていきます。
緑黄色野菜の「オクラ」は「ビタミン」「ミネラル」「食物繊維」が豊富に含まれ栄養満点です!
たくさんの「オクラ」を食べて、「オクラ」のように粘り強く暑い夏をご利用者と一緒に乗り切りたいと思います!
私達も「オクラ」のように、空に向かって真っすぐ顔を上げて、毎日、笑っていきましょう!